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                  中國休閑食品發(fā)展史
                  零食作為食品行業(yè)的分支,一路走來(lái)朝著(zhù)豐富多樣的方向發(fā)展?! o(wú)論是在食不果腹的50年代,還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代,我們的生活中都填滿(mǎn)了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個(gè)年代不可復制的童年回憶?! 「母镩_(kāi)放以前,食品匱乏單調,人們因糧食不夠,用來(lái)充饑的是野菜、粗糧,紅薯葉。幾乎很多人都過(guò)著(zhù)吃不飽飯的日子,有的甚至解決不了溫飽問(wèn)題。如果說(shuō)有一樣東西能跨域時(shí)間和空間的
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                  調查:兒童零食市場(chǎng)現狀如何?
                  5月17日,中國副食流通協(xié)會(huì )發(fā)布國內首份兒童零食團體標準《兒童零食通用要求》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通用要求》)。相較普通零食,《通用要求》首次在營(yíng)養健康和安全性方面進(jìn)行了系統規定,并從物理安全性、化學(xué)安全性、生物安全性方面進(jìn)行了細致規定?! ‰S著(zhù)生活水平的提高,家長(cháng)對于兒童食品越來(lái)越重視。那么,當前兒童零食市場(chǎng)現狀如何?近日,記者對此進(jìn)行了調查走訪(fǎng)?! ∽灾屏闶硺藴誓: 《鄶滴礃俗⑦^(guò)敏源  目前,越來(lái)越多
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                  我國休閑零食市場(chǎng)規模破萬(wàn)億 產(chǎn)品同質(zhì)化成痛點(diǎn)
                  原標題:高端化健康化個(gè)性化并行企業(yè)掘金萬(wàn)億休閑食品市場(chǎng)  近年來(lái),休閑食品公司相繼上市,網(wǎng)絡(luò )直播帶貨浪潮興起也加速了其發(fā)展?! ∧壳拔覈蓍e零食市場(chǎng)規模已破萬(wàn)億元。公開(kāi)數據顯示,2018年國內休閑食品銷(xiāo)售額達10297億元,2013年-2018年復合年增長(cháng)率為11.5%。不過(guò),2019年我國人均零食消費量為6.3kg/人,僅為日本人均水平的36%和韓國的58%。據食品伙伴網(wǎng)行業(yè)研究中心預測,202
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                  數字化發(fā)展提速,健康化將成休閑食品發(fā)展趨勢
                  在日前落幕的第三屆進(jìn)博會(huì )上,不少休閑食品企業(yè)展出了諸多新品,從中或許能夠窺探行業(yè)的發(fā)展趨勢?! ⌒戮﹫笥浾呓諒亩嗉移髽I(yè)了解到,數字化依然是休閑食品企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn),各企業(yè)不斷加大在電商渠道方面的投入。此外,因疫情影響,大眾更關(guān)心產(chǎn)品是否健康,減鹽、減糖、減油類(lèi)的健康產(chǎn)品成為休閑食品企業(yè)的發(fā)力方向?! 底只l(fā)展仍是主流  據商務(wù)部發(fā)布的《消費升級下零食行業(yè)發(fā)展報告》,我國零食行業(yè)發(fā)展快速。從200
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                  如何給孩子挑選健康的零食?
                  如何給孩子挑選健康的零食?  隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提高,零食已經(jīng)成為孩子成長(cháng)過(guò)程中不可或缺的一部分?,F在的零食,不管是從包裝還是從口感上,都是經(jīng)過(guò)精心設計的,深受小孩子們的喜愛(ài)。面臨各種各樣的零食,家長(cháng)們在選擇上,是既擔憂(yōu)又困惑。兒童正處于身體生長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵期,這就需要家長(cháng)們知道如何去挑選零食才有益于健康?! ×闶吵詫α?,有益于健康?! ⊥ǔKf(shuō)的零食,是指一日三餐之外的所有食物和飲料,不包括水。包括奶
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